Ẩm thực châu Á

Nem cuốn là món ăn khá phổ biến ở Việt Nam. Tùy theo khẩu vị mỗi vùng miền mà nguyên liệu có thể được chọn là các loại thịt, cá, tôm, rau quả khác nhau. Nem cuốn dễ làm và cung cấp đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng, có thể dùng như món ăn khai vị trong bữa ăn hàng ngày hay là món ăn nhẹ cho chuyến pik-nik của gia đình bạn.

Phở bò được biết đến là một món ăn truyền thống của Việt Nam

Thịt bò là một loại nguyên liệu vô cùng dinh dưỡng. Bởi trong thịt bò chứa một lượng lớn protein, năng lượng và chất béo. Ngoài ra, nó còn chứa các khoáng chất rất cần thiết cho sức khỏe như canxi và sắt…

Bánh phở: bánh phở cũng mang đến khá nhiều các chất dinh dưỡng bổ ích như tinh bột và protein. Các loại vitamin như B và C cũng có rất nhiều trong sợi phở.

Ngoài hai nguyên liệu chính phía trên thì món phở bò còn sử dụng rất nhiều các nguyên liệu khác. Với sự kết hợp hài hoà của các nguyên liệu đã đem tới một món phở bò vừa thơm ngon lại còn rất bổ dưỡng.

Phở gà là món ăn truyền thống của Việt Nam. Ở mỗi vùng miền phở được nấu theo khẩu vị đặc trưng riêng. Tuy nhiên phở gà Hà Nội là món phở được ưa chuộng nhất với hương vị đặc trưng của miền Bắc Việt nam. Nếu bạn có dịp đến Hà Nội hãy đừng để lỡ cơ hội thưởng thức món ăn tinh túy này.

Nem rán là món ăn rất phổ biến trong mỗi gia đình người Việt. Trong những dịp giỗ, Tết thì nem rán không thể thiếu bên cạnh những món ăn truyền thống khác. Món nem rán được chế biến để phù hợp theo khẩu vị của mỗi vùng miền. Người dân Hà Nội thường làm món nem rán cho bữa cơm sum họp gia đình, người Hải Phòng thường cho thêm vào nem những sản phẩm yêu thích từ biển như tôm, cua bể. Người dân Nam Bộ cũng rất yêu thích món chả giò dân giã của mình...

Nguyên liệu:

• Dẻ sườn bò hoặc lợn: 250g
• Sốt Thai Dancer Black Pepper: 7 thìa canh (105g)

Chế biến:

1. Ướp sườn với sốt Thai Dancer Black Pepper trong 20 phút.
2. Cho sườn vào lò nướng 150^oC trong 40 phút
3. Lấy sườn ra khỏi lò nướng và thêm gia vị vừa ăn
4. Thưởng thức món ăn

Nguyên liệu:

• Sò: 250g
• Bơ mặn: 20g
• Chanh: 10g
• Rau mùi: 10g
• Sốt Thai Dancer Seafood Chilli: 3 thìa canh (45g)

Chế biến:

1. Thái nhỏ chanh và rau mùi
2. Cho bơ mặn và sò vào chảo, xào trong 5 phút
3. Cho thêm chanh và rau mùi vào chảo. Xào thêm 3 phút hoặc đến khi sò chín
4. Thêm Sốt Thai Dancer Seafood Chilli vào chảo xào tiếp đến khi sò và sốt được trộn đều
5. Thêm gia vị vừa ăn

Nguyên liệu:

• Salad: 100g
• Tôm bóc vỏ: 10 con (100g)
• Nước cốt chanh: 2 thìa cafe (10g)
• Sốt Thai Dancer Sweet Chilli: 2 thìa canh (30g)
• Sốt Thai Dancer Chilli Sriracha (Hot & Spicy): 1 thìa canh (15g)

Chế biến:

1. Luộc chín tôm
2. Trộn đều hỗn hợp sốt Thai Dancer Sweet Chilli, sốt Thai Dancer Sriracha Chilli (Hot & Spicy) và nước cốt chanh để tạo thành nước sốt cho salad.
3. Đổ nước sốt vào salad và trộn nhẹ tay
4. Thêm gia vị vừa ăn

Nguyên liệu:

• Thịt bò: 125g
• Dầu thực vật: ½ thìa canh (5g)
• Sa-tế với húng quế (Thai Dancer Chilli Paste with Sweet Basil Leaves): 2 thìa canh (50g)

Chế biến:

1. Cho dầu vào chảo đun nóng
2. Cho thịt bò vào xào chín
3. Thêm Sa-tế với húng quế (Thai Dancer Chilli Paste with Sweet Basil Leaves) vào chảo. Xào thêm 2 phút hoặc đến khi chín đều
4. Thêm gia vị vừa ăn

*Có thể thay thịt bò bằng các loại thịt khác hoặc hải sản.

Nguyên liệu:

• Salad: 150g
• Thịt gà: 50g
• Nước cốt chanh: 2 thìa cafe (10g)
• Sốt Thai Dancer Sweet Chilli: 5 thìa canh (75g)

Chế biến:

1. Luộc chín thịt gà. Thái nhỏ
2. Trộn Sốt Thai Dancer Sweet Chilli và nước cốt chanh để tạo thành hỗn hợp nước sốt cho món salad. Khuấy đều hỗn hợp nước sốt
3. Cho gà vào salad. Đổ nước sốt vào và trộn nhẹ tay để hỗn hợp thấm đều
4. Thêm gia vị vừa ăn.